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甲基倍他环糊精的分类和特性

发布日期:2016-12-21 来源:www.sdbzzy.com

倍他环糊精由于它在水中的溶解度较小(室温下为1.8%),限制了它的应用。为了改善它的水溶性,通常将其他基团引入环糊精分子中。甲基倍他环糊精是一类环糊精的醚化产物。

甲基化-β-环糊精 (甲基倍他环糊精)简称Me-β-CD目前可分为四类:

1 2-O-甲基-β-环糊精简称2- Me-β-CDCRYSMEB

2 26—二甲基-β-环糊精 简称26- DM-β-CD,或DM-β-CDDIMEB

3 236—三甲基-β-环糊精简称TM-β-CD;也可称全甲基化-β-CD简称Perme-β-CD)。

4. 随意甲基化-β-环糊精简称RM-β-CDRAMEB;也可称为部分甲基化-β-环糊精简称Parme-β-CD

Me-β-CD是已知环糊精衍生物中对于难溶物质最有效的助溶剂及许多化学物质最好的稳定剂。由于Me-β-CD有极好的助溶和包合作用,又因为它易溶于水又溶于有机溶剂,因而被广泛应用于医药、食品、农药、化妆品、日用化学品、化学工业、纺织品的染整、色谱分析以及功能性材料。

 

一、甲基倍他环糊精的特性

甲基倍他环糊精的特性,与甲基在倍他环糊精中的取代位置,取代度以及相同取代位置上的取代数有关。由于倍他环糊精有七个葡萄糖残基,每个葡萄糖残基上的C2C3C6位,均可被甲基取代。其中不同的甲基倍他环糊精羟丙基倍他环糊精(羟丙基-β-环糊精)以及其他倍他环糊精衍生物一样,都是倍他环糊精衍生物不同组成成分的混合物。由于不同甲基倍他环糊精的组成不同,其结晶形态、水溶性、脂溶性、对客体物质的识别能力以及包结能力都有些差别。例如:

    2-O-甲基-β-环糊精是一种C2位甲基化-β-CD。它是甲基化数1-7个的混合物。它可以形成结晶,水溶性好,其溶解度可以随着温度的升高而增加。它的增溶效果一般比HP-β-CD(羟丙基-β-环糊精)好。

    26—二甲基-β-环糊精是一种C2C6位同时被甲基化的产物。它在产品中占的比例约为70-80%,产品中含有少量2- Me-β-CDTM-β-CD产物。该产品可以结晶。它在水中的溶解度随温度的升高而降低,其浊点约为80℃。如果将介质冷却,它又可以溶解,在7-12℃溶解有滞后现象。

236—三甲基-β-环糊精是C2C3C6位全部甲基化的产品,取代度比较高,产品为结晶形,随着取代度的增加其水溶性变差。包结能力也降低。

随意甲基化-β-环糊精是C2C3C6位随意甲基化的产品。在弱碱下合成的RM-β-CD,可以分离出结晶的混合物和无定形的混合物。


目前,通常市售的(RM-β-CD 甲基倍他环糊精都是无定形粉末。这类产品水溶性好,增溶能力强,包结能力也比较大,价格相对便宜,非常适用于食品、农药、化工产品以及日化产品应用。

 

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