伽马环糊精聚合物为制药和食品工业以及环境修复提供了替代品

结晶环状低聚糖伽马环糊精（γCD）是一种天然、无毒和可生物降解的前体，可用于制备创新聚合物。一组交联的γCD是由结晶的γCD与无毒的PEGDGE在碱性水溶液中的交联反应合成的。所有的γ-CPCD交联样品都可溶于水和各种有机溶剂，并表现出无定形的材料特性，Tg值低至-23℃。此外，交联产品（γCPCD）通过以下方式进行改性：

i）使用额外的PEGDGE交联剂进行固化反应，形成不溶性聚合物（Cur-γCPCD）；

ii）硝化反应，得到可溶于有机溶剂的硝化衍生物（γNCPCD）。

固化的聚合物在各种溶剂中显示出优异的膨胀性能（在蒸馏水中高达200%），甚至更低的Tg为-37℃，而硝化的衍生物显示出良好的热稳定性，可达190℃，Tg为+19 oC。

该研究强调，各种形式的γ-CPCD可以作为聚合物材料在食品和药品配方中开发，其中Cur-γCPCD的膨胀特性使其作为受控给药系统特别有趣，而硝化的γNCPCD则作为活性药物成分。这些系统溶解和稳定各种分子的能力正在调查中，可以预见γCD环状和网络形态的协同作用。这些新的聚合物是有前途的材料，可用于络合和清除环境中的污染物。