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倍他环糊精

2021-11-17
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倍他环糊精

【品    名】:倍他环糊精

英文名称Beta cyclodextrin;β-cyclodextrin

CAS NO:7585-39-9

【分  式】:C42H70O35 

【分  量】:1134.98

【质量标准】:CP2020,USP-NF2023

【包    装】:20KG/包装材料符合食品药品包装要求

【储   :密封,在干燥处保存。

 

【检测标准】

名称

 倍他环糊精

 检测项目

 标准

 性状

 本品为白色结晶或结晶性粉末;

 含量(按干燥品计算)

 98.0%-102.0%

 酸碱度

 PH5.0-8.0

 干燥失重

 ≤14.0%

 炽灼残渣

≤ 0.1%

 还原糖

 ≤0.5

需氧菌总数

 ≤1000cfu/g

酵母菌、霉菌总数

≤100cfu/g

大肠埃希菌

不得检出

【产品性能

 倍他环糊精在医药领域的作用:

能够增强药物的稳定性;

防止药物氧化与分解;

用于提高药物的溶解和生物利用度;

用于降低药物的毒副作用;

用于掩盖药物的异味和臭气;

 

倍他环糊精在食品领域的作用:

能够防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。

能够保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 

能够除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 

能够使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。


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