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地址:山东省滨州市博兴县销售电话:0531-88916568
邮 箱:enquiry@cydextrin.com
产品名称:食品级伽马环糊精
CAS NO.: 17465-86-0
别 名: γ-环糊精;伽马环糊精;
缩 写: GCD
分 子 式: C48H80O40
分 子 量: 1297.12
在食品领域的主要作用:
1、特异臭味的消除与掩盖;
2、食品组织结构的提高与改良;
3、苦涩味道的减轻与除去;
4、抗氧化作用;
5、风味的保持与佳化。
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